昀老闆的廚房直播版．
竹筍雞腿肉炊飯六月，市場上開始出現清甜的綠竹筍。昀老闆說：「來煮竹筍雞腿肉炊飯吧！」本回昀老闆的廚房決定玩玩看影音版，透過現場直播向各位分享料理方式，從備料開始，一邊煮一邊輕鬆聊...more

你不可不食的台灣米(5)
台中秈10掌生穀粒的台中秈10號，是人見人愛的敬農米。來自一年一作的宜蘭三星，以友善土地農法種植。口感粒粒分明，不黏不膩，嚼來香氣淡雅，連許多本來不特別喜歡糙米的朋友也讚不絕口...more

夏季品蜜會 6 月場．
手作蜜漬薑悶濕黏膩的天氣，來6月份的品蜜會，試試用蜂蜜做點開胃小菜吧。夏季以薑入食，能溫和調養受濕熱侵擾的身體。做好的蜜漬薑，沖成涼飲、當作餐前涼菜都相當對味
...more