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2018.08.07 (二) 秘蜜新裝,清爽上市

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蜜知識|搭起帳篷,牧養一群在山中欣賞奇花的蜜蜂
除了純淨的蜜源才能確保蜂蜜的優質,其實養蜂和取蜜的方式也關係著蜂蜜的品質。台灣有非常專業的養蜂人家,以不同的養蜂工藝與特殊堅持,讓蜂蜜好好呈現天然獨特的風味和營養價值。
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為優秀的友好夥伴掌聲鼓勵 – 霧峰農會酒莊
掌生穀粒的好朋友 霧峰農會酒莊 又在國際得獎啦!選用台灣在地的美好農作,釀製成每一款保存了天地與時間風味的酒。這麼優秀的友好夥伴,為了在地農作而堅持努力,我們肯定要為掌聲鼓勵!...more


端午釀下的豆腐乳,中秋用來下酒
豆腐乳有東方起司之稱,香港美食家、《舌尖上的中國》總顧問蔡瀾,曾經和倪匡跑到燒鵝名店鏞記酒家偷喝蘇格蘭威士忌配豆腐乳。起司配紅酒是風尚,為何豆腐乳(配威士忌、或清酒、或高粱?)就不是品味呢?
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