中火慢熬出台灣小吃的那一味

除了萬用的炒菜煮湯，

做成蒜香炒飯也合適，

在大火快炒之下，

焦香更能凸顯蔥蒜的美味，

推薦給每個迷戀台式蔥蒜味的靈魂！

 

春分在春季三個月之中點，平分了春季。

很有畫面，卻缺乏了浪漫。不像驚蟄之神話、沒有霜降之經典、亦無大寒之滄桑。公平這件事情就是基於一個互不相欠互不需要的計較，或者說是預防吃虧而設的一條線。二十四節氣中，春分理性到讓人覺得無情無趣（本來宇宙裡就有絕對的特質），私心碎念生命的互動不是如此呀！

萬物的生長，生命的蓬勃，就是互相犧牲互相扶持才能互利共生，而成就了風景山水，和天涯海角。若月，在天體的運中有盈有虧，可滿月可消無，所以才是亙古以來人們仰望的傳奇（誰能抬頭看太陽呢？）

怎麼偏偏是春分呢？在欣欣向榮的明亮繽紛裡，與大地的敦厚付出確實不協調呀。春分的“分”，若是分享而非平分，確實就美若大地的欣欣向榮了吧！