【小滿】

「四月中,小滿者,物至於此小得盈滿。」

小滿過後,天氣漸炎熱,雨水增多,日照也越來越長,萬物處於旺盛的生長階段,花草樹木、蟲魚鳥獸都充滿了活力。在溫帶地區前一年秋天播種的麥子,現在就要收割。於是也有人認為,「小滿」是因為麥穗結實變成金黃色,農民看了可以鬆口氣心中踏實且滿足了。

生於曠野、荒地、田邊和路旁,小蓬草是常見的雜草。原產北美洲現在各地廣泛分佈,是菊科飛蓬屬一年生草本植物,算是侵略覆蓋性很強的外來種。

果真?我們從小就常常見到的小蓬草,不是台灣原生的雜草呀,不止生物覆蓋,連記憶也覆蓋了!它有類似蒲公英的花,也有類似鬼針草的刺,花期5~9月,在忙著玩的草地上,就這麼把它們記憶成同一類了。因為小蓬草的葉多且密,葉片交互互生,猶如草棚上的蓬草一般,故名。

今年夏天,你出遊時也仔細瞧瞧,來重新建立印象吧!


端午「夏正好」送進心禮

那些收禮的驚呼
溫暖的探詢
和嘴角泛起的喜悅光澤

從來都是送禮人
在遞出禮盒的那一刻
最幸福的瞬間

所以掌生穀粒
收了一年的繁盛
濃郁和飽滿 ​ 送你

讓清甜茶香放鬆解膩
讓料理調醬增色生活
讓米飯飽足心靈胃腸

謝謝你的一路相伴、如日照耀
讓一切變得明媚熱鬧

2023 端午「夏正好」送進心禮

我們的生活風景

【節氣產地事】
大部分農田裡的稻秧結穗了
剛剛結出一粒一粒小小的穀粒
一個月後
穀粒會更成熟飽滿等待收割。
【荔枝桂花醋】
古時的美容配方——桂花
楊貴妃的最愛——荔枝
和無農藥小麥草一起
製成一瓶天然純釀醋。
【研磨紅烏龍12入】
帶有一股紅茶沒有的隱約果香
卻比一般紅茶更順口 
正統台東紅烏龍茶葉研磨而成
掛耳設計不需勞煩其他茶具。
【香椿菇菇醬】
採用有機香椿
搭配台灣香菇製成的菇菇醬
加入家常料理
輕鬆為飯菜增味。

昀老闆的雙週記

吧~地球人請準備,從小滿季節開始,愛水的人都嚷著要減肥,雖然自我認知或體感上的水腫、肥胖等症頭都湧現,這節氣卻也是水腫型減重的最佳時機。

小滿節氣的養生重點,就是要吃出「健脾祛濕、清心祛暑」的效果,在日常飲食當中,適合多吃苦味的食物如苦瓜、筍、秋葵,或甘涼屬性的食材如絲瓜、冬瓜、西瓜、小黃瓜、綠豆和決明子、綠茶等,來消暑降火氣,也順便有效補充維生素、水份和微量元素。

另二十四節氣裡,小滿初候是七十二候的“蠶起食桑”,意思是蠶寶寶孵化出來了,開始大快朵頤,一個月後它們就要吐絲,結出絲綢的原料囉。

夏季的節氣有:立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑,你準備好頂住未來赤炎炎的太陽了嗎?

 



掌生穀粒相信,白米不只是一種民生必需品,更是能傳達生活風格的飲食媒介。


 
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