【小暑】
7月7日是小暑的初候「溫風至」,意思是氣溫會一口氣就升溫,這種吹氣來溫熱的薰風中,又夾著梅雨的濕氣,人稱南風呀。但跟三、四月會反潮的「透南風」又不一樣喲。
在炎熱的時刻,吃苦瓜、絲瓜、甜瓜、冬瓜等葫蘆科的蔬菜,對時又實惠。這些屬於南島風土的食材飽含著幫助我們戰勝酷暑的營養成分,例如讓人不易倦怠的鉀,和保護皮膚的維他命C。
古代人吃什麼呢?詩經説「七月亨葵及菽」,為黃帝內經中所指的五菜之一(葵、韭、薤、藿、葱),而「亨」這字其實是「烹」煮。野葵是《詩經》裡面有記載的蔬菜,它的食用之所以沒落,是因為在明朝時白菜興起,所以就漸漸地沒人吃它了。
白晝的炎熱,在夜晚有著名的「夏季大三角」犒賞喜愛接近大自然的人們。由牛郎化身天鷹座牛郎星,織女化身天琴座織女星,以及天鵝座天津四相連而成的大三角,每個夏夜在天空東方閃閃發亮,浪漫吧!
小暑的次候在7月13日來到,那時進入「蓮始開」,又是另一番夏日景象了。
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