【 冬至 】
維基百科上說：冬至，又稱冬節、賀冬、冬至節、亞歲，二十四節氣之第二十二個節氣、八大天象類節氣之一，與夏至相反。黑夜最長、白晝最短的一日。古人們看到「陰極之至」，便敏銳地知道「陽氣始生」，而這個時節的吉祥話是「迎福踐長」，「冬至陽氣起，君道長，故賀」。另外還有「獻履貢襪」的習俗， 因為冬至之後白天越來越長，因此在古代有冬至獻襪履給長輩，祝福長壽的禮俗。
自古以來，冬至是個「大」節氣，大如過年，明清時代國家級的祈天活動都在此刻舉行，也是年度最盛大的祭天盛典。
在日本，蔬菜不足的冬季食用營養價值最高的南瓜，據說是老祖宗克服寒冬的生活智慧，日本人認為冬至吃南瓜就不會感冒呢。你有聽說過他們冬至的經典菜色「冬至南瓜」嗎？因為金黃色的果肉能消災解厄，與同樣可避邪的紅豆一起煮，是習俗。
今年冬至若湯圓吃不夠，是否也來一碗「冬至南瓜」增加飽足與暖意呢？
