我是這麼喝茶的。
慵懶的假日早晨,不需要太清醒,選了鹿野的紅烏龍來配。陽光中於是有了強壯的花果香甜,那是大地氣息,有百香果、百花,和低海拔烏龍茶樹的味道。因為熱氣翻騰,揚起召喚了後腦勺藏在哪兒?本也沒打算想起的記憶,真的不重要可是就記得的日常經驗,那是烤地瓜與焦糖味,用微微濃豆漿氣息收了尾。
也因為溫度緩緩下降,濃厚豆漿的韻,是後來進場的,冷卻後給了我淡淡清甜香。忽地烏龍茶獨有的花香是一記回馬槍。
我的頭顱和杯子之間,好像變成一座記憶舞台,這些味道以影子的方式輪番上演,跟我說從生長到發酵、焙製,紅烏龍一絲不苟的真功夫。