貓柳,別名銀柳,當芽鱗脫落,就是靈動活潑的小尾巴。

2024.02.19

雨水號|貓柳,別名銀柳,當芽鱗脫落,就是靈動活潑的小尾巴。

【 雨水 】

寫這篇的早晨正下著綿綿細雨。

雨水,自此節氣開始的雨會下至三月中旬。不如七八月份的夏雨嘈聲大作,這時節的雨偏向無聲,細密飄落似無重力,帶著夢醒時分的迷濛,更有輕聲呼喚的慈悲溫柔。於是春雨也喚作「慈雨」,等陽光暖和、冰雪消融,就以極輕極輕的力道鬆動土壤,給予沉睡的萬物甦醒的力量。你可知道地底的草木已經開始扭動身體、準備冒芽出頭?光是想像它們萌動的姿態,就覺得可愛極了。

貓柳,莖幹直立,花苞為長圓形卵狀,喜陽光充足的日照,也喜濕潤肥沃的土地。人們更熟悉它稱銀柳,因銀柳閩南話發音類似「銀兩」,是逢年過節時常見的應景花卉,但我偏愛貓柳這名,當朱紅的芽鱗脫落,裡頭銀白色的柔毛展現,簡直是毛絨絨的貓尾!有春季新生的靈動感,讓人不由自主的想摸一摸。而貓柳的花語是:自由、無拘無束,恰好對應貓那自在灑脫的形象,就覺得「貓柳」這名取的極好極好。

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|創辦人的話|

是這麼喝茶的。

慵懶的假日早晨,不需要太清醒,選了鹿野的紅烏龍來配。陽光中於是有了強壯的花果香甜,那是大地氣息,有百香果、百花,和低海拔烏龍茶樹的味道。因為熱氣翻騰,揚起召喚了後腦勺藏在哪兒?本也沒打算想起的記憶,真的不重要可是就記得的日常經驗,那是烤地瓜與焦糖味,用微微濃豆漿氣息收了尾。

也因為溫度緩緩下降,濃厚豆漿的韻,是後來進場的,冷卻後給了我淡淡清甜香。忽地烏龍茶獨有的花香是一記回馬槍。

我的頭顱和杯子之間,好像變成一座記憶舞台,這些味道以影子的方式輪番上演,跟我說從生長到發酵、焙製,紅烏龍一絲不苟的真功夫。

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