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親愛的Amber: 感謝妳對掌生榖粒的主動積極,這代表著一份肯定與認同 我們放在心中,默默感動,那是一份鼓勵我們前進的能量 只是遲遲未對妳答謝,開口時已是近歲末 而我們的米農們亦在歲暮時分收割田中的二期稻作了 今天送到妳手中的這包米,就是德高部落米農們充滿自信的新作品 同樣是前天才碾製、昨天剛送到、今天一心一意交到妳手中 請品嚐,這新米的芬芳滋味。 這一期,掌生榖粒用心請妳品嚐「光陰流逝」的滋味!? 白色綿紙袋中盛裝的是2006年7月收割的姨丈米 我還熟悉它在口中咀嚼時的那份鮮美與活力 但,當二期新作飯先生報到時,我驚異昨日的青春再對照之下,的消逝 我們要感謝七月的姨丈米教我們體會這份 青春小鳥一去不回頭的 滋味 真的,原來生命正盛,當下最美啊!米都告訴我們了,請妳也細細體會。 上言加餐飯 下言常連繫 (在初冬,食物紛紛金黃純熟的當口,我們以食會友) 昀儀+阿德+淑雅 為台灣美好的事物 掌聲鼓勵! 我們附了一小包「煮飯了梅」請您品嚐! 1. 每2杯洗好的米僅能放置一顆煮飯了梅一起炊煮。您將吃不到梅子的味道,但吃得到口感全面提昇的一鍋香噴噴的米飯,建議與小棉紙包中的姨丈米一起搭配食用。今天到的不愁米是新米,吃原味最讚。「煮飯了梅」是掌生榖粒在台東找到的原生梅,以古法真手工製作無糖精無防腐劑作成的老梅。也可以在燉滷味中加入,可去油膩。 切記!不可直接含入口中,它不是零嘴! 3. 梅是最好的鹼性食物,適量食用有益健康,掌生榖粒會繼續尋找這種台灣在地健康美食。 |
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