分享給朋友
Facebook

撰文 / 雅馨 攝影 / 李建德

早餐是開啟一天的鑰匙。食材不用高級、規格不必隆重,只要一顆殷殷期待早餐、好好對待自己的盛情,日日的開始都是天天美好收尾的生活秘密。

「我們花更多的時間去看烹飪節目,用更多心思想像我們吃不到的精緻料理,我們平日愈難得做菜,就愈為食物與別人的廚藝而入迷。這是怎麼一回事?」被時代雜誌評選為百大人物的美國飲食作家—麥可波倫說。

烹飪是我們與生俱來的本能,是提供身體所需營養的途徑,是規劃安排與時間管理的練習,更是人與人開始社交建立情感的重要起點。

而對於這樣最基本的飲食,我們掌握的卻是很少。

即便愈難得煮飯,我們仍然為吃飯這件事情著迷,我們還是期望從吃飯當中窺探一點生活樣貌,而找到屬於自己的那套哲學,從拿回煮飯的權力開始。

開始總是最需要協助的,掌生穀粒想提供一個最基礎的生活指南,讓明明知道這件事情多麼有魅力,但卻因為種種原因錯失機會的你,循著指南找到執行上最適合自己的方式,慢慢在日復又一日裡,從煮一杯米、做一碗料理、專心吃一頓飯、用烹飪去建立情感交流,用我們與天生俱來就懂得的方式,找到你自己生活的完美比例。

- 早餐怎麼吃|這時候的腸胃吸收力很強,吃豐富但清淡的早餐,有助營養輸送到全身各個地方
- 早餐吃什麼|手作飯糰少油又少鹽,口味清淡又能吃飽給予開啟一天的能量
- 什麼最適合|推薦 Q 黏且放涼還是好吃適合做飯糰的高雄145



 
 
 
 
早餐 0%
從零開始練習
180元
【早餐 0% 從零開始練習 】 小身世
  • 產品名稱
    早餐 0% 從零開始練習
  • 產品敘述
    友善土地農法種植
  • 農耕作者
    朱班長
  • 產地證明
    100%宜蘭縣三星鄉
  • 島米種類
    高雄145
  • 產地水源
    蘭陽溪支流安農溪
  • 碾米方式
    製作過程以低溫冷藏保持新鮮度,新鮮現碾
  • 儲存方式
    新鮮產物放在肚子裡美味最持久,真的吃不完放在冰箱,冷藏兩個月。
  • 炊煮方式
    新米最多以1杯米比1杯水的比例炊煮
  • 商品規格
    750 公克± 1.5 %
  • 商品尺寸
    20 cm x 9 cm x 5 cm
  • 推薦方式
    高雄145號的米粒比較小顆,繼外觀看起來圓潤透光,即便放涼了都好吃,除了白米飯之外,很適合拿來做壽司、飯糰,煮粥也好吃,適合腸胃吸收力強的早餐時段吃。