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撰文 / 雅馨 攝影 / 李建德

午餐是一整日的中止休息。不去想時間和精神的逝去,不管心情與人數的限制,好好吃一頓,深深吸口氣,另一半的靈魂再次完整為一。

「我們花更多的時間去看烹飪節目,用更多心思想像我們吃不到的精緻料理,我們平日愈難得做菜,就愈為食物與別人的廚藝而入迷。這是怎麼一回事?」被時代雜誌評選為百大人物的美國飲食作家—麥可波倫說。

烹飪是我們與生俱來的本能,是提供身體所需營養的途徑,是規劃安排與時間管理的練習,更是人與人開始社交建立情感的重要起點。

而對於這樣最基本的飲食,我們掌握的卻是很少。

即便愈難得煮飯,我們仍然為吃飯這件事情著迷,我們還是期望從吃飯當中窺探一點生活樣貌,而找到屬於自己的那套哲學,從拿回煮飯的權力開始。

開始總是最需要協助的,掌生穀粒想提供一個最基礎的生活指南,讓明明知道這件事情多麼有魅力,但卻因為種種原因錯失機會的你,循著指南找到執行上最適合自己的方式,慢慢在日復又一日裡,從煮一杯米、做一碗料理、專心吃一頓飯、用烹飪去建立情感交流,用我們與天生俱來就懂得的方式,找到你自己生活的完美比例。

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- 什麼最適合|推薦香氣好到不行,光聞就打開食慾的台農71



 
 
 
 
午餐 50%
留半個空白
170元
【 午餐 50%留半個空白 】 小身世
  • 產品名稱
    午餐 50% 留半個空白
  • 產品敘述
    減農藥安全栽種
  • 農耕作者
    霧峰在地農友
  • 產地證明
    100% 台中霧峰,台中盆地之東側和台中山地之交界沖積扇
  • 島米種類
    台農71號
  • 產地水源
    合歡山西麓原始水源烏溪
  • 碾米方式
    製作過程以低溫冷藏保持新鮮度,新鮮現碾
  • 儲存方式
    新鮮產物放在肚子裡美味最持久,真的吃不完放在冰箱,冷藏兩個月
  • 炊煮方式
    新米最多以1杯米比1杯水的比例炊煮
  • 商品尺寸
    長 20 cm x寬 9 cm x高 5 cm
  • 商品重量
    750 公克± 1.5 %,約5杯十分飽滿的米
  • 推薦方式
    台農71光是在電鍋裡煮就聞得到令人食慾大開的香氣,油亮Q彈的米粒,不怕被菜色悶軟,適合在營養與熱量補充的午餐時段吃。