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撰文 / 雅馨 攝影 / 李建德

晚餐的份量七分飽是最剛剛好,留下三分的餘裕,給我們漫漫聊天的時間與情感緩緩綿延的空間。這樣子不多也不少,是滿分生活的最佳表現。

「我們花更多的時間去看烹飪節目,用更多心思想像我們吃不到的精緻料理,我們平日愈難得做菜,就愈為食物與別人的廚藝而入迷。這是怎麼一回事?」被時代雜誌評選為百大人物的美國飲食作家—麥可波倫說。

烹飪是我們與生俱來的本能,是提供身體所需營養的途徑,是規劃安排與時間管理的練習,更是人與人開始社交建立情感的重要起點。

而對於這樣最基本的飲食,我們掌握的卻是很少。

即便愈難得煮飯,我們仍然為吃飯這件事情著迷,我們還是期望從吃飯當中窺探一點生活樣貌,而找到屬於自己的那套哲學,從拿回煮飯的權力開始。

開始總是最需要協助的,掌生穀粒想提供一個最基礎的生活指南,讓明明知道這件事情多麼有魅力,但卻因為種種原因錯失機會的你,循著指南找到執行上最適合自己的方式,慢慢在日復又一日裡,從煮一杯米、做一碗料理、專心吃一頓飯、用烹飪去建立情感交流,用我們與天生俱來就懂得的方式,找到你自己生活的完美比例。

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晚餐 70%
七分飽收斂
170元
【 晚餐 70%七分飽收斂 】 小身世
  • 產品名稱
    晚餐 70%七分飽收斂
  • 產品敘述
    自然農法栽種
  • 農耕作者
    林大哥
  • 產地證明
    100% 台東長濱金剛山下生態梯田
  • 島米種類
    高雄139
  • 產地水源
    海岸山脈之一金剛山天然泉水灌溉
  • 碾米方式
    製作過程以低溫冷藏保持新鮮度,新鮮現碾
  • 儲存方式
    新鮮產物放在肚子裡美味最持久,真的吃不完放在冰箱,冷藏兩個月。
  • 炊煮方式
    新米最多以1杯米比1杯水的比例炊煮
  • 商品尺寸
    長 20 cm x寬 9 cm x高 5 cm
  • 商品重量
    750 公克± 1.5 % ,約5杯十分飽滿的米
  • 推薦方式
    高雄139 久煮不爛的特性,煮粥、燉飯、做咖哩依舊吃得到粒粒分明的米粒,適合現代人簡單大鍋煮,慢慢燉慢慢聊的晚餐。