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文╱程昀儀、陳妤寧 影╱李建德、王品涵、陳若潔

新年的大魚大肉,不如一頓在家團聚的家常料理。
簡單的食材、加上一點了不起的醬料點綴,
就幸福得讓人心滿意足。

看似單純的白米,其實從栽種到碾製保存都需要職人的精神與經驗,
才能在一碗飯的時間內,讓人感受到屬於白米飯最純粹的魅力滋味。

了不起的醬料,不加味素或人工乾味劑,
卻能帶給人大廚一般的料理表現。

猴菇梅干醬,吃得到猴頭菇與梅干菜的口感,鹹香甘美,
無論是拌飯、或是為炒菜滷肉增添層次,都是下飯高手。

而金黃酸桔做成的桔醬,特別適合為海鮮肉類去油解膩,
當作涼拌菜的沾醬,酸香調性更能帶出食材本身的鮮甜!

鄭重推薦這組禮盒,給每個期待溫馨家常飯的您。

打開盒子,裡面好吃的內容物有

睦樂米|來自高雄的得獎常勝軍

高雄147這個米種,是由高雄改良場培育的南台灣之米
美濃的鄉里鄰居從此不只種稻、更愛上了它讓人驚艷的口感
芋香淡悠清雅,藏在剛入飯桌時的嗅覺感受
吃的時候卻只有Q彈的口感,米粒偏大、黏度適中
而且放涼之後的口感,也不輸給熱飯
曾經榮獲稻米達人比賽有機組、白米組的雙料冠軍!

猴菇梅干醬|活色生香的鹹香甘美

採用頂級猴頭菇,搭配客家代表食材梅干菜
巧妙融合為現代廚房萬用的素食醬料
每一口都能吃到猴菇與梅干的真實口感
產品不添加色素、味素、人工甘味劑
通過全國公證檢驗,無防腐劑、無農藥殘留
全廠通過環亞貝爾 ISO 22000 及 HACCP 食品安全管理系統檢驗


桔醬|酸爽解膩、質地細膩的柑橘調沾醬

使用新竹竹東的新鮮酸桔,現採現做,
整顆研磨,不加水稀釋,慢煮成質地細膩的桔醬
新鮮酸桔以友善栽培的方式契種
口味則經阿金姐親自改良而更加清爽
且堅持不放入防腐劑、人工甘味劑、色素等添加物
更是臺灣首支獲得「碳足跡」標籤的植物佐醬



 
 
 
 
【山有春,其四曙】
米雙醬組春節禮盒
880元
2021 春節限定的【山有春,其四曙】米雙醬組春節禮盒
  • 產品內容
    禮盒內含曾獲稻米達人比賽雙料冠軍的「睦樂米」、鹹香甘美的「猴菇梅干醬」、以及酸爽解膩的「客家桔醬」。
    寶島土地共好的美味之作,只獻給識貨的好舌頭!
  • 產地說明
    【睦樂米】
    高雄美濃,一個因農耕與生態而驕傲的潤澤村里
    【猴菇梅干醬】
    宜蘭五結,座落蘭陽溪右岸的美食熱鬧平原小鎮
    【桔醬】
    新竹竹東,一個漫步四處都枝青葉綠的客庄小鎮
  • 烹調建議
    【睦樂米】
    新米的飽水度比舊米佳,所以炊煮時不要加太多水
    最多以一杯米比一杯水炊煮,即可吃到口感有彈性的米飯
    【猴菇梅干醬】
    清炒蔬菜倒一匙,借猴菇與梅菜的甘美讓料理更加香甜
    【桔醬】
    蘸肉是經典吃法,涼拌解膩,入湯還能熬成獨門火鍋湯底
  • 商品重量
    【睦樂米】1.5 公斤 ±1.5%
    【猴菇梅干醬】250 公克 ± 9 公克
    【桔醬】300 公克 ± 10 公克
  • 外盒尺寸
    長30.5cm x 寬18cm x 高9cm
  • 洽詢專線
    企業大宗採購、客製化禮盒服務,
    歡迎來電洽詢 02-27237511#50