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撰文 / 掌生穀粒動腦部 攝影 / 李建德

精選能量精純的低溫熟成蜂蜜,收成一次享受三款風味的禮盒

為了採收正花期的花蜜,遊牧民族的養蜂人家帶著蜂群逐花而居,
配合蜜蜂的習性,日出而作日落而息;從春分到穀雨,是牠們最精華的蜜月期。

蜜蜂每次飛行只能帶回 5cc 的花蜜,一隻蜜蜂一生尋尋覓覓,
要採集 200 萬朵以上的花朵才能製出 500 克的蜂蜜。
看著桌上一罐罐的蜂蜜,很難猜想是牠們來回多少趟的成績,心懷感激。

為了珍惜與春暖花開的緣分,我們將開花嚐蜜的驚喜封存成小瓶裝的春天滋味,
與飛蜂們約定了每一年的花季,開出不同姿態的美麗。

三款蜂蜜,三個風味,三種個性

• 烏桕蜜|沒有厚實力,做不好存在感剛剛好的配角
「春日正好的時節開花。蜜色清透,撲鼻而來的是沉著的煙燻調與清亮的水果酸香。
 像極濃郁的古早味烏梅汁,甜味內斂溫和不膩口。」

• 向日葵蜜|像梵谷一樣,給人留下炙熱印象
「冬末盛開時取蜜。蜜色呈淡淡的金黃,結晶細潤,甜香中帶有微酸尾韻。
 濃稠的質地和濃甜,令人想起鹽味焦糖抹醬。」

• 晚崙西亞蜜|遲來何妨,晚熟的晚崙西亞更芬芳
「蜜色清亮,帶有柑橘清香口感溫潤,尾韻細微的鹹甜滋味,勾起記憶中枇杷膏的滋味。」

花開正盛-這是蜜蜂們出遊賞花,帶回來給你的紀念品。

繁花盛開最燦爛之時,養蜂人家就像好厲害的嚮導,載著小蜜蜂到台灣各個純淨的果園和花草原,來趟「生態之旅」,每年一次跟好吃的水果樹或是神奇的藥草敘敘舊,為它們授粉,確保花果草藥都好好成長,也把花兒最絢麗華美的風味趕緊用手工低溫炊熟保存。



 
 
 
 
花開正盛小蜜三入組
400元
你不能不知道的【花開正盛小蜜三入組】小身世
  • 產品名稱
    花開正盛小蜜三入組:向日葵蜜 / 烏桕蜜 / 晚崙西亞蜜
  • 產品敘述
    2018年於花開正盛時採收純淨蜂蜜
  • 養蜂人家
    童大哥
  • 產地證明
    台東花東縱谷
  • 蜜源品種
    向日葵花 / 烏桕花 / 晚崙西亞花
  • 品質規格
    通過 SGS 真蜜檢驗
    從未使用抗生素、動物用藥
  • 澱粉酶值
    29.5-通過德國杜夫萊茵實驗室檢驗
    (國家標準甲級蜂蜜之澱粉酶值須為 8 以上)
  • 保存方式
    請放置於陰涼處,以乾燥湯匙挖取,勿碰到水分。
    只要妥善存放,蜜其實可保存長達五年。
  • 內容重量
    50g / 罐 , 每組三入共 150g
  • 商品尺寸
    長8.5 x 寬22 x 高5.3 cm