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撰文 / 掌生穀粒動腦部 攝影 / 李建德

「冬末盛開時取蜜。蜜色呈淡淡的金黃,結晶細潤,甜香中帶有微酸尾韻。
濃稠的質地和濃甜,令人想起鹽味焦糖抹醬。」


像梵谷一樣,給人留下炙熱印象的向日葵蜜

1890 年,和筆下數十朵金黃向日葵一樣耀目的梵谷,
在 37 歲時在藝術的炙熱與瘋狂中殉身,在後世被譽為後印象派大師,
留給世人十一幅用色突破的向日葵系列畫。
他曾對弟弟費奧說:「向日葵是屬於我的花」。

在一百年後的台灣台東,向日葵,一株又一株的逐日之花,
在盛開如豔陽時,獻出它們的蜜,也獻出它們的姿態,成為人們眼中的一片風景;
燦爛過後,則獻出它們的身體,歸塵歸土,
以植株中豐厚的養份做為綠肥,預先祝福著翌年的豐收。
追著陽光,開得燦爛,即使凋萎,影響力也深埋土壤之中。

夢的美,或許不比追夢的姿態更美。
向日葵蜜,就是超越生命限制、最奮不顧身的炙烈創造。

在剛烤好熱騰騰的吐司抹上無鹽奶油,待奶油吸收,再加上蜂蜜。
香脆的麵包有豐厚甜潤的口感,就是幸福的味道!

花開正盛-這是蜜蜂們出遊賞花,帶回來給你的紀念品。

繁花盛開最燦爛之時,養蜂人家就像好厲害的嚮導,
載著小蜜蜂到台灣各個純淨的果園和花草原,來趟「生態之旅」,
每年一次跟好吃的水果樹或是神奇的藥草敘敘舊,為它們授粉,
確保花果草藥都好好成長,也把花兒最絢麗華美的風味趕緊用手工低溫炊熟保存。



 
 
 
 
向日葵蜜
320g
490元
你不能不知道的【向日葵蜜】小身世
  • 產品名稱
    向日葵蜜
  • 產品敘述
    遊牧放蜂、以低溫熟成保留營養的天然蜂蜜
  • 產地說明
    台東關山,繁花盛開時的花東縱谷
  • 蜜源品種
    向日葵
  • 蜂蜜作者
    童大哥
  • 品質保證
    通過SGS真蜜檢驗,從未使用抗生素、動物用藥
    澱粉酶值為29.5,通過德國杜夫萊茵實驗室檢驗
    (國家標準甲級蜂蜜之澱粉酶值須為 8 以上)
  • 保存建議
    請放置於陰涼處,以乾燥湯匙挖取,勿碰到水分
    若妥善保存,蜜可久放,約達五年
  • 商品容量
    320g ± 1.5 %