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2017.05.19 (五) 夏季品蜜會限定!手作蜜漬薑,清爽開胃

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單包茶禮盒冬茶推薦款
冬季寒冷少雨,植物紛紛進入休眠期,茶樹此時奮力一搏抽出的葉芽,香氣比春茶更濃厚、茶湯比春茶更細潤清甜。掌生穀粒特選冬茶,松柏嶺、許家的天光日出、董的紅烏龍,每種口味給你2包,好滋味值得一嚐再嚐。...more

你不可不食的台灣米(3)
台稉2號
先認識米的品種,才有機會明白它的個性與特別的口感。交朋友都得這樣嘛~台稉2號米粒大而飽滿,飯香濃厚,口感軟黏又不失彈性,是池上飯包常見的米種。做成稀飯、泡飯也相當適合。...more


掌廚房.炙時蔬
初夏的關鍵詞是:甜酒、冰塊輕裂的聲音、幾個好朋友、午後的涼風。 掌生穀粒的荔枝蜂蜜酒,是酸甜系的發酵酒,佐酒菜色該怎麼配才搭調?炸的太油、炒的稍膩,還是來一道清爽系的下酒菜吧!
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