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103.11.17(一) 飯,粒厚!我們很好,你也來元氣足。

【飯粒厚展覽系列活動】


好好吃飯-動手做家庭飯糰 經過早餐店時,總是忍不住停下來觀看,看老闆熟練地捏製橢圓飯糰的身影,日劇中,伴隨日本人生活點點滴滴的三角飯糰,也總有幾分風情。講座上我們邀請了來自日本的東川お母さん和台灣的愛料理媽媽,現場示範台日飲食文化下,樣式風味各異的飯糰,讓大家用簡單的方式,好好吃飯。更多資訊請見展覽粉絲團
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講座-米郷之北,梗稻之南食米文化下的台灣和日本,同樣栽種著梗稻(蓬萊米),因歷史因素、地理環境變遷,恰好各自為南北梗稻產地的代表,在這場座談會中,我們邀請了來自花蓮東豐和北海道東川的產地達人,進行產地風土人文的介紹和對談,聊聊米鄉之北,梗稻之南產地上大夥如何種稻、賣米、吃飯。更多講座資訊請見展覽官網 ...more


台日好米 盲食比一比
因為機會太難得,我們決定把第二場台日米飯品評會開放出來,請愛吃飯的飯友一起參與!11/21(五)14:00-15:30在台北松山文創園區2F LAB創意實驗室,我們將分別品嚐二款北海道的東川米、二款花蓮的東豐米,比一比四款米中香氣最佳、甜度最高以及你心目中最好吃的米。名額有限,請盡速報名(按下前往報名) ...more

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