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2016.04.02 (六) 手釀梅酒步驟大公開 !

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2016 掌廚房-梅香滷肉
釀完梅酒後每天望著逐漸熟成的美酒想必大家都會忍不住想開缸解饞吧。偷偷告訴掌友們一個秘密,瓶內酒梅可說是豐景真酒與鸞山青梅精華的集大成,單吃酸甜酒香十足外,入菜更是提味的好食材。今天就讓我們與您分享這道酒梅的私房食譜。 ...more

梅酒員工釀現場直擊穀雨釀酒開課前的員工釀活動,讓夥伴放下手邊的工作透過手作勞動向辛勞的農友致謝,也對滋養作物的大地致敬。當季正對時的風土滋味,讓我們體驗土地生生不息的循環。與時光交換的美妙成果,更讓我們學習等待並懂得珍惜,這些正是掌生人對生活的態度。...more


仁愛店營業時段調整
〈掌生穀粒 – 仁愛店〉預計將於 2016/04/01 調整營業時段為每週一至週五 10:00 – 19:00,例假日休業。〈掌生穀粒 – 松菸店〉的夥伴誠摯邀請例假日想體驗台灣獨特生活風格與天人共好農耕作品的掌友例假日一起來松菸店喝茶品蜜嚐美酒。...more

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